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  • Mosto de cosecha propia

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Bienvenidos a la Bodega Pepe Girón

Un rincón del Aljarafe sevillano donde aún se mantiene la forma tradicional de elaboración del mosto de cosecha propia

Este año comenzamos la vendimia el sábado día 7 de septiembre

os dejamos unas fotos de la elaboración del nuestro mosto

Mosto propio

Cada año sigue teniendo lugar en nuestra bodega este tradicional ritual, pisando la uva recién cosechada en el lagar de nuestra bodega. Y controlamos en su justa medida el tiempo de fermentación del zumo en nuestras botas y así obtenemos el mosto, tan conocido en toda la comarca.

Nuestros sabores, los de siempre

No hay secreto. Nuestra cocina se basa en lo tradicional, 

siguiendo con mimo las recetas y las indicaciones de nuestros mayores.


Carne con tomate

Exquisita carne en un tomate al que le damos todo el tiempo que necesita al fuego para obtener un sabor de siempre.

Caldereta de Venao

Tierna carne de caza cocinada a fuego lento, chuf chuf… delicioso.

Espinacas con tomate

Plato tradicional de Bormujos, nuestra tierra. Las ofrecemos muy orgullosos en nuestra carta, pues es una riquísima receta que hemos rescatado cuando el paso tiempo la estaba echando en el olvido.

Variado de chacina

Chacina de calidad, servida en papel de estraza, ideal para acompañar nuestro mosto.

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